Combi-Steam HSL 38cm Inox V-ZUG

Combi-Steam HSL 38cm Inox

CSTHSLZ60C is een Combi-Steam HSL combi-stoomoven van 38 cm. hoog, uitgevoerd in het roestvrijstaal.

Normaal bakken en stomen in hetzelfde toestel - de favoriete combi-stoomoven uit het aanbod van V-Zug

Kookruimte: 51 liter, inox

Het gepatenteerde Malsgaren – heerlijk mals vlees op het door u gewenste uur

U heeft gasten en wilt deze om 20:00 uur aan tafel uitnodigen. Hoe gaat het nu bij het voorafgaande aperitief? Moet u om de haverklap naar de keuken om het filet te controleren? Niet meer nodig met de geraffineerde malsgaring. Deze innovatie van V-ZUG regelt de temperatuur in de kern automatisch en dynamisch. Het vlees is onafhankelijk van de vorm, structuur en het gewicht precies op het juiste moment klaar voor uitserveren. U kunt uw gasten bij het aperitief gezelschap houden. Terwijl het filet boterzacht lukt, schittert u als de perfecte gastheer of gastvrouw.

Malsgaren

• Perfect mals vlees
• Op het juiste moment klaar
• Onafhankelijk van vorm en gewicht
• 100% succesgarantie

De kerntemperatuursonde, exclusief bij V-ZUG: gegarandeerd succes bij vleesgerechten.

De temperatuursonde meet op de graad nauwkeurig de door u gewenste kerntemperatuur van uw stuk vlees. Deze wordt doorlopend elektronisch gecontroleerd en weergegeven op het display van het bedieningspaneel. Zo weet u altijd precies hoe het staat met uw gebraad, en of de gewenste kerntemperatuur reeds bereikt is. De gepatenteerde kerntemperatuursonde maakt dit mogelijk, zelfs wanneer uw vlees op het draaispit is.