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Type 301 couteau foie gras 16cm Chroma

Marque
Chroma chevron_right
Lignes
Type301 Design by F.A. Porsche chevron_right
Catégorie
Couteaux à viande chevron_right
Code EAN :
4260089860353
Référence :
P37FG
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Type 301 couteau foie gras 16cm Chroma sur Niwzi

Couteau foi gras de Chroma, 16cm.
Couteau Santoku de 17,8cm.  Gamme Type 301 Design by F.A. Porsche: une gamme très complète de couteaux, qui sont aujourd'hui entrés dans beaucoup de cuisines professionnelles. L'acier japonais Type 301 à 0,7 % de carbone et l'aiguisage en V donnent à ce couteau un tranchant de départ de qualité. Le manche en acier inox 18/10 a une forme ergonomique pensée pour que la prise en main soit la meilleure possible, et la fatigue au niveau du poignet diminuée. Chaque couteau est affûté à la main par un maître aiguiseur. Le couteau est livré dans un coffret individuel en bois.
 
Conseils d'entretien et d'utilisation:
 
Laver vos couteaux à la main après chaque usage (sans les laisser séjourner dans l'eau), et non pas au lave-vaisselle. Les couteaux sont très hygiéniques et facile à entretenir parce qu'ils n'ont pas de jointure. Utiliser de préférence une planche à découper en bois, éviter à tout prix le verre et l'inox qui nuiraient à la longévité du tranchant. Ne pas couper de choses très dures tels que les surgelés ou les os. Aiguiser régulièrement avec une pierre à aiguiser adéquate.
 

La série de couteaux Type 301 de Chroma a été conçue par le célèbre F.A. Porsche en collaboration avec de grands cuisiniers internationaux.

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Type301couteaufoiegras16cm Type301 Design by F.A. Porsche Chroma Couteaux à viande

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Type 301 couteau foie gras 16cm

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