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Type 301 set couteaux P9 & P18 Chroma

Marque
Chroma chevron_right
Lignes
Type301 Design by F.A. Porsche chevron_right
Catégorie
Sets à couteaux chevron_right
Code EAN :
4260089860087
Référence :
P529
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€ 289 00
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Type 301 set couteaux P9 & P18 Chroma sur Niwzi

Set contenant un couteau de chef japonais de 17,8cm, un couteau à trancher de 19,3cm et un couteau d'office de 7,7cm. Gamme Type 301 Design by F.A. Porsche: une gamme très complète de couteaux, qui sont aujourd'hui entrés dans beaucoup de cuisines professionnelles. L'acier japonais Type 301 à 0,7 % de carbone et l'aiguisage en V donnent à ce couteau un tranchant de départ de qualité. Le manche en acier inox 18/10 a une forme ergonomique pensée pour que la prise en main soit la meilleure possible, et la fatigue au niveau du poignet diminuée. Chaque couteau est affûté à la main par un maître aiguiseur. Le couteau est livré dans un coffret individuel en bois.
 
Conseils d'entretien et d'utilisation:
 
Laver vos couteaux à la main après chaque usage (sans les laisser séjourner dans l'eau), et non pas au lave-vaisselle. Les couteaux sont très hygiéniques et facile à entretenir parce qu'ils n'ont pas de jointure. Utiliser de préférence une planche à découper en bois, éviter à tout prix le verre et l'inox qui nuiraient à la longévité du tranchant. Ne pas couper de choses très dures tels que les surgelés ou les os. Aiguiser régulièrement avec une pierre à aiguiser adéquate.
 

La série de couteaux Type 301 de Chroma a été conçue par le célèbre F.A. Porsche en collaboration avec de grands cuisiniers internationaux.

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Type301setcouteauxP9P18 Type301 Design by F.A. Porsche Chroma Sets à couteaux

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Type 301 set couteaux P9 & P18

Chroma

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