Professional S Santoku avec alvéoles 180 mm
Les couteaux ZWILLING Professional "S" sont les couteaux classiques de la cuisine professionnelle. Un acier solide, une production sans soudure et trois rivets pleine soie garantissent un équilibre optimal et un fonctionnement sûr. Les couteaux sont affûtés et finis à la main par les artisans les plus qualifiés. Le bord guidé par laser est incroyablement net. Les couteaux sont fabriqués en acier allemand spécial avec une formule spéciale perfectionnée depuis plus de 280 ans. En combinaison avec la technique de durcissement à la glace FRIODUR de ZWILLING, le résultat est un couteau plus dur et plus tranchant qui ne tache pas et ne s'écaille pas et reste tranchant plus longtemps. Chaque couteau est forgé avec précision à partir d'une seule pièce d'acier selon le procédé SIGMAFORGE de ZWILLIN..
Couteaux Santoku
€ 109,00
Professional 'S' jeu de couteau 2 pièces
Jeu de couteaux 2 pièces Couteau à larder et garnir et couteau de chef (31020-100 + 31021-200)
Manche synthétique, modèle à trois rivets, pleine soie Transition homogène entre la mitre et le manche Acier inoxydable unique, formule spéciale ZWILLING J.A. HENCKELS Lame FRIODUR® en acier trempé Couteau SIGMAFORGE® , forgé d'une seule pièce Garantie à vie limitée contre des défauts de fabrication
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Sets à couteaux
€ 149,00
Pro S 8 parties p35662-000-0
Le bloc de couteaux de 8 pièces de ZWILLING offre aux traiteurs amateurs et aux chefs professionnels une combinaison polyvalente de qualité, de design et de fonctionnalité. La viande et le poisson peuvent être coupés et hachés à volonté avec des couteaux de haute qualité - et le pelage des fruits et des légumes peut être accompli sans effort. Le bloc de couteaux au look classique comprend un couteau à découper et à garnir, un couteau à viande, un couteau utilitaire, un couteau de chef et un couteau à pain avec un manche en plastique noir à trois clous. Pour compléter l'équipement de base de votre cuisine, des ciseaux tout usage et un acier à affûter sont également inclus, de sorte que vous puissiez boucler facilement toutes les lames si nécessaire dans votre propre cuisine.
Les couteaux s..
Blocs à couteaux
€ 429,00
35602-000-0
Jeu de couteaux 3 pièces
Couteau à larder et garnir, couteau de chef et couteau à trancher (31020-100 + 31020-160 + 31021-200)
Manche synthétique, modèle à trois rivets, pleine soie
Transition homogène entre la mitre et le manche
Acier inoxydable unique, formule spéciale ZWILLING J.A. HENCKELS
Lame FRIODUR® en acier trempé
Couteau SIGMAFORGE® , forgé d'une seule pièce
Garantie à vie limitée contre des défauts de fabrication..
Sets à couteaux
€ 199,00
31122-311-0
Couteau à saumon 310mm
Manche synthétique, modèle à trois rivets, pleine soie
Transition homogène entre la mitre et le manche
Acier inoxydable unique, formule spéciale ZWILLING J.A. HENCKELS
Lame FRIODUR® en acier trempé
Couteau SIGMAFORGE® , forgé d'une seule pièce
Garantie à vie limitée contre des défauts de fabrication..
Couteaux à saumon/ au jambon
€ 119,00
31117-181-0
Santoku 180mm
Manche synthétique, modèle à trois rivets, pleine soie
Transition homogène entre la mitre et le manche
Acier inoxydable unique, formule spéciale ZWILLING J.A. HENCKELS
Lame FRIODUR® en acier trempé
Couteau SIGMAFORGE® , forgé d'une seule pièce
Garantie à vie limitée contre des défauts de fabrication..
Couteaux Santoku
€ 99,95
31030-181-0
Couteau à filet 180mm
Manche synthétique, modèle à trois rivets, pleine soie
Transition homogène entre la mitre et le manche
Acier inoxydable unique, formule spéciale ZWILLING J.A. HENCKELS
Lame FRIODUR® en acier trempé
Couteau SIGMAFORGE® , forgé d'une seule pièce
Garantie à vie limitée contre des défauts de fabrication..
Couteaux à lever les filets
€ 82,95
31026-201-0
Couteau à pain 200mm
Manche synthétique, modèle à trois rivets, pleine soie
Transition homogène entre la mitre et le manche
Acier inoxydable unique, formule spéciale ZWILLING J.A. HENCKELS
Lame FRIODUR® en acier trempé
Couteau SIGMAFORGE® , forgé d'une seule pièce
Garantie à vie limitée contre des défauts de fabrication..
Couteaux à pain
€ 89,95
31025-131-0
Couteau universel 130mm
Manche synthétique, modèle à trois rivets, pleine soie
Transition homogène entre la mitre et le manche
Acier inoxydable unique, formule spéciale ZWILLING J.A. HENCKELS
Lame FRIODUR® en acier trempé
Couteau SIGMAFORGE® , forgé d'une seule pièce
Garantie à vie limitée contre des défauts de fabrication..
Couteaux universels
€ 67,95
31024-141-0
Couteau à désosser 140mm
Manche synthétique, modèle à trois rivets, pleine soie
Transition homogène entre la mitre et le manche
Acier inoxydable unique, formule spéciale ZWILLING J.A. HENCKELS
Lame FRIODUR® en acier trempé
Couteau SIGMAFORGE® , forgé d'une seule pièce
Garantie à vie limitée contre des défauts de fabrication..
Couteaux à désosser
€ 82,95
31021-261-0
Couteau de chef 260mm
Manche synthétique, modèle à trois rivets, pleine soie
Transition homogène entre la mitre et le manche
Acier inoxydable unique, formule spéciale ZWILLING J.A. HENCKELS
Lame FRIODUR® en acier trempé
Couteau SIGMAFORGE® , forgé d'une seule pièce
Garantie à vie limitée contre des défauts de fabrication..
Couteaux de chef
€ 114,00
31021-201-0
Couteau de chef 200mm
Manche synthétique, modèle à trois rivets, pleine soie
Transition homogène entre la mitre et le manche
Acier inoxydable unique, formule spéciale ZWILLING J.A. HENCKELS
Lame FRIODUR® en acier trempé
Couteau SIGMAFORGE® , forgé d'une seule pièce
Garantie à vie limitée contre des défauts de fabrication..
Couteaux de chef
€ 99,95
31021-161-0
Couteau de chef 160mm
Manche synthétique, modèle à trois rivets, pleine soie
Transition homogène entre la mitre et le manche
Acier inoxydable unique, formule spéciale ZWILLING J.A. HENCKELS
Lame FRIODUR® en acier trempé
Couteau SIGMAFORGE® , forgé d'une seule pièce
Garantie à vie limitée contre des défauts de fabrication..
Couteaux de chef
€ 94,95
31020-201-0
Couteau à trancher 200mm
Manche synthétique, modèle à trois rivets, pleine soie
Transition homogène entre la mitre et le manche
Acier inoxydable unique, formule spéciale ZWILLING J.A. HENCKELS
Lame FRIODUR® en acier trempé
Couteau SIGMAFORGE® , forgé d'une seule pièce
Garantie à vie limitée contre des défauts de fabrication..
Couteaux à viande
€ 89,95
31020-161-0
Couteau à trancher 160mm
Manche synthétique, modèle à trois rivets, pleine soie
Transition homogène entre la mitre et le manche
Acier inoxydable unique, formule spéciale ZWILLING J.A. HENCKELS
Lame FRIODUR® en acier trempé
Couteau SIGMAFORGE® , forgé d'une seule pièce
Garantie à vie limitée contre des défauts de fabrication..
Couteaux à viande
€ 77,95
31020-131-0
Couteau à larder et garnir 130cm
Manche synthétique, modèle à trois rivets, pleine soie
Transition homogène entre la mitre et le manche
Acier inoxydable unique, formule spéciale ZWILLING J.A. HENCKELS
Lame FRIODUR® en acier trempé
Couteau SIGMAFORGE® , forgé d'une seule pièce
Garantie à vie limitée contre des défauts de fabrication..
Dérouleuses
€ 64,95
31020-101-0
Couteau à larder et garnir 100mm
Manche synthétique, modèle à trois rivets, pleine soie
Transition homogène entre la mitre et le manche
Acier inoxydable unique, formule spéciale ZWILLING J.A. HENCKELS
Lame FRIODUR® en acier trempé
Couteau SIGMAFORGE® , forgé d'une seule pièce
Garantie à vie limitée contre des défauts de fabrication..
Dérouleuses
€ 62,95
31020-091-0
Couteau à légumes 80mm
Manche synthétique, modèle à trois rivets, pleine soie
Transition homogène entre la mitre et le manche
Acier inoxydable unique, formule spéciale ZWILLING J.A. HENCKELS
Lame FRIODUR® en acier trempé
Couteau SIGMAFORGE® , forgé d'une seule pièce
Garantie à vie limitée contre des défauts de fabrication..
Couteaux à légumes
€ 62,95
31020-051-0
Eplucheur 70mm
Manche synthétique, modèle à trois rivets, pleine soie
Transition homogène entre la mitre et le manche
Acier inoxydable unique, formule spéciale ZWILLING J.A. HENCKELS
Lame FRIODUR® en acier trempé
Couteau SIGMAFORGE® , forgé d'une seule pièce
Garantie à vie limitée contre des défauts de fabrication..
Dérouleuses
€ 62,95