7000D Shotoh 130 mm
Shotoh - 130 mm
Lames d'acier CMV60
Design damas
65 couches - 60 Rockwell
Traitement thermique Cryodur® pour une dureté extraordinaire
Affûtage symétrique selon la technique Honbazuke
Traditionnel en forme de D, Micarta et acier inoxydable
Nettoyage et préparation des plus gros fruits et légumes
Garantie à vie limitée contre des défauts de fabrication..
Couteaux Shotoh
€ 149,00
7000D Santoku 180 mm
Santoku - 180 mm
Lames d'acier CMV60
Design damas
65 couches - 60 Rockwell
Traitement thermique Cryodur® pour une dureté extraordinaire
Affûtage symétrique selon la technique Honbazuke
Traditionnel en forme de D, Micarta et acier inoxydable
Découpe très fine des légumes, découpe de la viande et du poisson en portions
Garantie à vie limitée contre des défauts de fabrication..
Couteaux Santoku
€ 219,00
7000D Kudamono 90 mm
Kudamono - 90 mm
Lames d'acier CMV60
Design damas
65 couches - 60 Rockwell
Traitement thermique Cryodur® pour une dureté extraordinaire
Affûtage symétrique selon la technique Honbazuke
Traditionnel en forme de D, Micarta et acier inoxydable
Nettoyage et préparation des petits fruits et légumes
Garantie à vie limitée contre des défauts de fabrication..
Couteaux Kudamono
€ 129,00
7000D Gyutoh 240 mm
Gyutoh - 240 mm
Lames d'acier CMV60
Design damas
65 couches - 60 Rockwell
Traitement thermique Cryodur® pour une dureté extraordinaire
Affûtage symétrique selon la technique Honbazuke
Traditionnel en forme de D, Micarta et acier inoxydable
Découpe de gros morceaux de viande et de poisson, découpe grossière des gros légumes
Garantie à vie limitée contre des défauts de fabrication..
Couteaux Gyutoh
€ 269,00
7000D Gyutoh 200 mm
Gyutoh - 200 mm
Lames d'acier CMV60
Design damas
65 couches - 60 Rockwell
Traitement thermique Cryodur® pour une dureté extraordinaire
Affûtage symétrique selon la technique Honbazuke
Traditionnel en forme de D, Micarta et acier inoxydable
Découpe de gros morceaux de viande et de poisson, découpe grossière des gros légumes
Garantie à vie limitée contre des défauts de fabrication..
Couteaux Gyutoh
€ 219,00
7000D Chutoh 160 mm
Chutoh - 160 mm
Lames d'acier CMV60
Design damas
65 couches - 60 Rockwell
Traitement thermique Cryodur® pour une dureté extraordinaire
Affûtage symétrique selon la technique Honbazuke
Traditionnel en forme de D, Micarta et acier inoxydable
Découpe grossière de la viande et du poisson en portions, découpe de filets de petits poissons comme la perche
Garantie à vie limitée contre des défauts de fabrication..
Couteaux Chutoh
€ 169,00