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Shun Nagare Black Couteau à trancher 23cm Kai

Marque
Kai chevron_right
Catégorie
Couteaux à viande chevron_right
Code EAN :
4901601183443
Référence :
NDC-0704S
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Shun Nagare Black Couteau à trancher 23cm Kai sur Niwzi

La lame dite Dual-Core de la série Shun Nagare Black est fabriquée chez KAI à l'aide d'un processus de forgeage innovant. Deux types d'acier aux propriétés différentes sont forgés ensemble pour former un acier Damassé à 72 couches, un acier VG 2 souple et résistant avec un acier VG 10 particulièrement dur. Ainsi, les lames, affûtées symétriquement des deux côtés, offrent un excellent tranchant qui reste également affûté particulièrement longtemps.

La poignée de forme ergonomique et de couleur noire tient confortablement dans la main grâce à ses lignes douces et arrondies. La soie forgée dans le manche donne au couteau une solide sensation de stabilité et fonctionne comme un contrepoids à la lame pour un équilibre optimal. Les manches rivetés en bois de pakka noir, un placage de bois imprégné et particulièrement résistant, confèrent au couteau élégance et valeur.


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ShunNagareBlackCouteauatrancher23cm Kai Couteaux à viande

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Shun Nagare Black Couteau à trancher 23cm

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