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Bosch 10 ans de Garantie Moteur

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Shun Classic Kiritsuke 20cm Kai sur Niwzi

L'acier VG MAX d'une dureté de 61 (±1) HRC forme tout le noyau de la lame jusqu'au bord. Gainé de 32 couches d'acier Damas, le couteau incarne une anatomie inégalée, associée à une lame résiliente à la fois dure et flexible grâce à sa composition hybride. Les lames Shun Classic ont un bord double face.

Le manche fin en bois de pakka durable a la forme traditionnelle du châtaignier japonais. L'ajout de résines de haute qualité au bois rend le matériau particulièrement résistant et résistant à l'humidité. La forme typique du châtaignier assure une prise confortable et sûre lors de la coupe, grâce à un petit bord sur le côté droit. Les pinces intégrées augmentent la stabilité et l'équilibre.


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€ 259 00

Shun Classic Kiritsuke 20cm

Kai

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