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Seki Magoroku Kaname Kiritsuke 19,5cm Kai

Marque
Kai chevron_right
Catégorie
Couteaux Kiritsuke chevron_right
Code EAN :
4901601177879
Référence :
AE-5502
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Seki Magoroku Kaname Kiritsuke 19,5cm Kai sur Niwzi

À la base, les lames du Kaname sont constituées d'un acier VGXeos extrêmement dur d'une dureté de 60-62 (±1) HRC, lui-même gainé de deux couches d'acier inoxydable. Cette méthode de fabrication spéciale crée un tranchant fin d'une excellente netteté durable qui réduit la résistance des aliments pendant l'utilisation et garantit des coupes lisses et précises.

Nous avons recueilli les commentaires et l'expérience des professionnels de la cuisine et des utilisateurs finaux pour créer le meilleur design possible de la poignée. Le résultat est un manche en bois pakka au grain noir finement fabriqué à la main avec une transition transparente entre le manche et le traversin. Sa forme octogonale et ergonomique offre un bon contrôle lors de la coupe, tandis que le couteau tient bien et confortablement dans la main.


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SekiMagorokuKanameKiritsuke195cm Kai Couteaux Kiritsuke

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Seki Magoroku Kaname Kiritsuke 19,5cm

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