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7000D Gyutoh 200 mm Miyabi sur Niwzi

Gyutoh - 200 mm

Lames d'acier CMV60
Design damas
65 couches - 60 Rockwell
Traitement thermique Cryodur® pour une dureté extraordinaire
Affûtage symétrique selon la technique Honbazuke
Traditionnel en forme de D, Micarta et acier inoxydable
Découpe de gros morceaux de viande et de poisson, découpe grossière des gros légumes
Garantie à vie limitée contre des défauts de fabrication

L'acier multicouche au design Damas donne à la lame un très bel aspect esthétique.

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7000D Gyutoh 200 mm

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