Livre De Cuisine 'BBQ, Une Fête' FR Point-Virgule

Livre De Cuisine 'BBQ, Une Fête' FR

Le barbecue reste un sujet chaud, au propre comme au figuré ! Ce livre prouve qu'il y a moyen d'y préparer des plats sophistiqués, très raffinés. Avec des assiettes pleines de fraîcheur et des produits délicieusement frais, faites d'un barbecue une fête inoubliable, qu'il s'agisse d'un cocktail du tonnerre, un barbecue pour les enfants, une fête de famille sérieuse ou une réunion conviviale d'anciens. BBQ, une fête contient en outre des informations pratiques au sujet d'une série de modèles de barbecue et de techniques, une étude succincte des races de boeuf et de l'importance de la maturation ou encore des règles d'or en matière de sécurité et une liste d'accessoires indispensables. Grâce à une subdivision simple en entrées, plats de poisson, de viande et de légumes, et desserts, rien de plus simple que de composer votre propre menu. Vous trouverez en outre un bref aperçu par saison des légumes, fruits et herbes aromatiques pour le barbecue, faciles à cultiver dans votre jardin. Bref, cet ouvrage contient tous les ingrédients nécessaires pour un plaisir sans fin autour du barbecue ! Peter De Clercq a remporté en 2003 le titre de champion du monde de barbecue. Depuis lors, il est devenu l'expert des grillades le plus réputé de Belgique. Il avait déjà publié d?autres best-sellers comme Just Grilling et Le grand livre du BBQ.