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2017100000 Schott Zwiesel sur Niwzi

sommelier 0

L’ART DE SAVOIR SANS LE VOIR.
La série SENSUS a été spécialement conçue pour les dégustation. Leur forme et leur taille sont adaptés pour tous types de vin. Le petit volume et la forme fine permettent aux arômes de se développer et de se concentrer. Ainsi le jugement sera optimal. Les adeptes et les professionels attendent beaucoup d’une dégustation à l’aveugle. C’est la façon la plus objective de faire connaissance avec un vin. Le vin est couvert, le professionel ne peut donc émettre un jugement sur sa provenance. La dégustation se fait sans préjugé. C’est pour cette raison que SENSUS a été créé: entièrement noir et opaque. Ainsi l’inconnu est encore plus grand. La couleur , même le taux d’alcoolémie ou le goûtage ne peut être aperçu sur le verre. Seul l’odorat ainsi que le goût vont déterminer le vin. Ensuite le crachoir permettra de continuer la dégustation comme il se doit. L’accessoire indispensable pour les connaisseurs et les amateurs de vin

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