Shun Classic White Vleesmes 23cm
Vleesmes | DM-0704W Lemmet 9.0“ / 23,0 cm, heft 12,2 cm
De serie Shun Classic White verenigt eeuwenoude Japanse Samurai smeedkunst met de moderne en technisch doorontwikkelde productiemethodes van onze huidige tijd. Met als resultaat een zeer hoogwaardige Damast messenserie, die tot in het kleinste detail is geperfectioneerd met de focus op een langdurig blijvende scherpte. Mede hierdoor zijn de Shun Classic messen ook bij uitstek geschikt voor gebruik in de professionele keuken. De karakteristieke gematteerde nerfstructuur van het uit 32 samengevoegde lagen bestaande Damast staal geeft het lemmet van de Shun Classic messen een mooi aanzien. In combinatie met de elegante, slank toelopende greep uit Essenhout, ontstaat er een esthetisch totaalconcept gebaseerd op kwaliteit en functionalite..
Vleesmes
€ 215,00
Shun Classic White Universeelmes 15cm
Universeelmes | DM-0701W Lemmet 6.0“ / 15,0 cm, heft 10,4 cm
De serie Shun Classic White verenigt eeuwenoude Japanse Samurai smeedkunst met de moderne en technisch doorontwikkelde productiemethodes van onze huidige tijd. Met als resultaat een zeer hoogwaardige Damast messenserie, die tot in het kleinste detail is geperfectioneerd met de focus op een langdurig blijvende scherpte. Mede hierdoor zijn de Shun Classic messen ook bij uitstek geschikt voor gebruik in de professionele keuken. De karakteristieke gematteerde nerfstructuur van het uit 32 samengevoegde lagen bestaande Damast staal geeft het lemmet van de Shun Classic messen een mooi aanzien. In combinatie met de elegante, slank toelopende greep uit Essenhout, ontstaat er een esthetisch totaalconcept gebaseerd op kwaliteit en function..
Universeel mes
€ 145,00
Shun Classic White Santoku 18cm
Santoku mes | DM-0702W Lemmet 7.0“ / 18,0 cm, heft 12,2 cm
Santoku mes, vrij vertaald de drie voordelen. Het Santoku mes mes is de traditionele Japanse vorm van een universeelmes, vergelijkbaar met het Europeese koksmes. De aanduiding drie voordelen komt voort uit de universele gebruiksmogelijkheden voor het snijden van vis, vlees en groenten
De serie Shun Classic White verenigt eeuwenoude Japanse Samurai smeedkunst met de moderne en technisch doorontwikkelde productiemethodes van onze huidige tijd. Met als resultaat een zeer hoogwaardige Damast messenserie, die tot in het kleinste detail is geperfectioneerd met de focus op een langdurig blijvende scherpte. Mede hierdoor zijn de Shun Classic messen ook bij uitstek geschikt voor gebruik in de professionele keuken. De karakteristieke gemat..
Santoku-mes
€ 225,00
Shun Classic White Officemes 9cm
Officemes | DM-0700W Lemmet 3.5“ / 9,0 cm, heft 10,4 cm
De serie Shun Classic White verenigt eeuwenoude Japanse Samurai smeedkunst met de moderne en technisch doorontwikkelde productiemethodes van onze huidige tijd. Met als resultaat een zeer hoogwaardige Damast messenserie, die tot in het kleinste detail is geperfectioneerd met de focus op een langdurig blijvende scherpte. Mede hierdoor zijn de Shun Classic messen ook bij uitstek geschikt voor gebruik in de professionele keuken. De karakteristieke gematteerde nerfstructuur van het uit 32 samengevoegde lagen bestaande Damast staal geeft het lemmet van de Shun Classic messen een mooi aanzien. In combinatie met de elegante, slank toelopende greep uit Essenhout, ontstaat er een esthetisch totaalconcept gebaseerd op kwaliteit en functionalite..
Officemes
€ 125,00
Shun Classic White Chefmes 20cm
Koksmes | DM-0706W Lemmet 8.0“ / 20,0 cm, heft 12,2 cm
De serie Shun Classic White verenigt eeuwenoude Japanse Samurai smeedkunst met de moderne en technisch doorontwikkelde productiemethodes van onze huidige tijd. Met als resultaat een zeer hoogwaardige Damast messenserie, die tot in het kleinste detail is geperfectioneerd met de focus op een langdurig blijvende scherpte. Mede hierdoor zijn de Shun Classic messen ook bij uitstek geschikt voor gebruik in de professionele keuken. De karakteristieke gematteerde nerfstructuur van het uit 32 samengevoegde lagen bestaande Damast staal geeft het lemmet van de Shun Classic messen een mooi aanzien. In combinatie met de elegante, slank toelopende greep uit Essenhout, ontstaat er een esthetisch totaalconcept gebaseerd op kwaliteit en functionalitei..
Chefmes
€ 235,00