5000MCD Sujihiki 240 mm
Sujihiki - 240 mm
Deze reeks werd ontworpen voor mensen die van functioneel en ergonomisch houden. Het lemmet bestaat uit een kern ingebed in 100 lagen staal, en is afgewerkt met een uniek damastpatroon. De authentieke D-greep is gemaakt uit Masur berkenhout van topkwaliteit.
Lemmet van Micro Carbide poederstaal MC63
Damast design 101 lagen - 63 Rockwell
Cryodur® warmtebehandeling voor extreme hardheid
Symmetrisch geslepen met Honbazuke techniek
Traditioneel D-heft, berk en roestvrij staal
Fijne plakjes snijden van vlees en vis, portioneren van sushi, bepaalde handelingen bij fileren van grote vissen
Beperkte levenslange garantie op productiefouten
..
Sujihiki messen
€ 429,00
5000MCD Shotoh 90 mm
Shotoh - 90 mm
Deze reeks werd ontworpen voor mensen die van functioneel en ergonomisch houden. Het lemmet bestaat uit een kern ingebed in 100 lagen staal, en is afgewerkt met een uniek damastpatroon. De authentieke D-greep is gemaakt uit Masur berkenhout van topkwaliteit.
Lemmet van Micro Carbide poederstaal MC63
Damast design 101 lagen - 63 Rockwell
Cryodur® warmtebehandeling voor extreme hardheid
Symmetrisch geslepen met Honbazuke techniek
Traditioneel D-heft, berk en roestvrij staal
Reinigen en voorbereiden van grotere groenten en fruit
Beperkte levenslange garantie op productiefouten
..
Shotoh messen
€ 269,00
5000MCD Shotoh 140 mm
Shotoh - 140 mm
..
Shotoh messen
€ 319,00
5000MCD Shotoh 130 mm
Shotoh - 130 mm
Deze reeks werd ontworpen voor mensen die van functioneel en ergonomisch houden. Het lemmet bestaat uit een kern ingebed in 100 lagen staal, en is afgewerkt met een uniek damastpatroon. De authentieke D-greep is gemaakt uit Masur berkenhout van topkwaliteit.
Lemmet van Micro Carbide poederstaal MC63
Damast design 101 lagen - 63 Rockwell
Cryodur® warmtebehandeling voor extreme hardheid
Symmetrisch geslepen met Honbazuke techniek
Traditioneel D-heft, berk en roestvrij staal
Reinigen en voorbereiden van grotere groenten en fruit
Beperkte levenslange garantie op productiefouten
..
Shotoh messen
€ 309,00
5000MCD Santoku 180 mm
Santoku - 180 mm
Deze reeks werd ontworpen voor mensen die van functioneel en ergonomisch houden. Het lemmet bestaat uit een kern ingebed in 100 lagen staal, en is afgewerkt met een uniek damastpatroon. De authentieke D-greep is gemaakt uit Masur berkenhout van topkwaliteit.
Lemmet van Micro Carbide poederstaal MC63
Damast design 101 lagen - 63 Rockwell
Cryodur® warmtebehandeling voor extreme hardheid
Symmetrisch geslepen met Honbazuke techniek
Traditioneel D-heft, berk en roestvrij staal
Zeer fijn snijden van groenten, portioneren van vlees en vis
Beperkte levenslange garantie op productiefouten
..
Santoku-messen
€ 429,00
5000MCD Gyutoh 240 mm
Gyutoh - 240 mm
Deze reeks werd ontworpen voor mensen die van functioneel en ergonomisch houden. Het lemmet bestaat uit een kern ingebed in 100 lagen staal, en is afgewerkt met een uniek damastpatroon. De authentieke D-greep is gemaakt uit Masur berkenhout van topkwaliteit.
Lemmet van Micro Carbide poederstaal MC63
Damast design 101 lagen - 63 Rockwell
Cryodur® warmtebehandeling voor extreme hardheid
Symmetrisch geslepen met Honbazuke techniek
Traditioneel D-heft, berk en roestvrij staal
Versnijden van grotere stukken vlees en vis, grof snijden van grotere groenten
Beperkte levenslange garantie op productiefouten
..
Gyutoh messen
€ 459,00
5000MCD Gyutoh 200 mm
Gyutoh - 200 mm
Deze reeks werd ontworpen voor mensen die van functioneel en ergonomisch houden. Het lemmet bestaat uit een kern ingebed in 100 lagen staal, en is afgewerkt met een uniek damastpatroon. De authentieke D-greep is gemaakt uit Masur berkenhout van topkwaliteit.
Lemmet van Micro Carbide poederstaal MC63
Damast design 101 lagen - 63 Rockwell
Cryodur® warmtebehandeling voor extreme hardheid
Symmetrisch geslepen met Honbazuke techniek
Traditioneel D-heft, berk en roestvrij staal
Versnijden van grotere stukken vlees en vis, grof snijden van grotere groenten
Beperkte levenslange garantie op productiefouten
..
Gyutoh messen
€ 429,00
5000MCD Chutoh 160 mm
Chutoh- 160 mm
Deze reeks werd ontworpen voor mensen die van functioneel en ergonomisch houden. Het lemmet bestaat uit een kern ingebed in 100 lagen staal, en is afgewerkt met een uniek damastpatroon. De authentieke D-greep is gemaakt uit Masur berkenhout van topkwaliteit.
Lemmet van Micro Carbide poederstaal MC63
Damast design 101 lagen - 63 Rockwell
Cryodur® warmtebehandeling voor extreme hardheid
Symmetrisch geslepen met Honbazuke techniek
Traditioneel D-heft, berk en roestvrij staal
Grof versnijden van vlees en vis in porties, fileren van kleinere vissen zoals baars
Beperkte levenslange garantie op productiefouten
..
Chutoh messen
€ 339,00