120816 GreenPan

Omdat sommige ingrediënten andere bakwijzen nodig hebben, spitst GreenPan zich toe op een collectie braadpannen die werkelijk alle recepten aankunnen. Naast specifieke pannen voor vlees en groenten, is er tevens deze pan voor eitjes en pannenkoeken.


Het verschil, dat vind je in het bakoppervlak. Voor eieren, is die basis glad. Zo komt het voedsel volledig in contact met de pan en kan je dankzij de Thermolon keramische anti-aanbaklaag makkelijk je spiegelei op het bord laten glijden.



Deze Milan 3D pannen zijn geschikt voor een gebruik op alle types vuren, ook in de oven.



Je herkent deze nieuwe reeks aan de getrimde aluminium rand.

Afmeting: 20 cm

elektrozine.be

Dimensionaal koken met GreenPan™
Eenvoudig, gezond koken krijgt een nieuwe dimensie. GreenPan™ lanceert een compleet gamma ‘driedimensionale’ pannen op maat van drie verschillende voedingsgroepen: vlees en gevogelte, vis en groenten, eieren en pannenkoeken.

Geribd bakoppervlak voor vlees en gevogelte
Door het gewicht van een flink stuk vlees wordt alle vetstof naar de randen van de pan geduwd. Zo kan het stuk in het midden nog rauw zijn terwijl de rest perfect gaar is. Het geribde oppervlak van de pan zorgt ervoor dat de vetstof zich over de hele pan kan verspreiden zodat elk stuk gelijkmatig bakt en een lekker bruin korstje krijgt.

Kuiltjes in het oppervlak voor vis en groenten
Groenten roerbakken en vis met de juiste cuisson probleemloos uit de pan halen: het blijken geen evidenties in de keuken. De kuiltjes in de pan zorgen ervoor dat er over het volledige bakoppervlak voldoende vetstof aanwezig blijft. Resultaat: egaal gebakken vis en beetgare groentjes, netjes van de pan op het bord.

Glad bakoppervlak voor eieren en pannenkoeken
Vloeibare, eiwitrijke ingrediënten vragen om een vlakke pan die 100% contact met de antikleeflaag mogelijk maakt. Deze pan heeft een glad, effen oppervlak met een krasbestendige antikleeflaag. Dé garantie voor 100% bakgemak en ideaal voor spiegeleieren, omeletten en pannenkoeken en verder uitgerust met een opvallende aluminium rand die deel uitmaakt van de nieuwe look & feel van GreenPan™. Deze getrimde rand oogt elegant en beschermt de pan tegen mogelijke beschadigingen. Zo blijven de pannen in topvorm, zelfs na veelvuldig koken, afwassen en stapelen.