CBA6550.0S Küppersbusch

Compact bakoven met steamassist Basis

Steam Assist

Wie geen pure stoomgaarfunctie nodig heeft maar wel graag wil kunnen stoomgaren, zijn onze bakovens met stoomassistent het beste geschikt. Ook hier geldt: Ovenschotels, puddingen of soufflés lukken het beste met de functie COMBI-STOOMGAREN (50% stoom en 50% hete lucht). Voor met maken van brood, vlees en gevogelte, is de functie VARIO-STOOMGAREN het beste geschikt (25% stoom en 75% hete lucht).

Automatische programma’s

Door de grote keuze aan automatische programma’s zijn perfecte resultaten voorgeprogrammeerd. U kiest tussen deegwaren, vis, vlees, groente en desserts. U voert eenvoudigweg het gewicht en de gewenste gaarheid in. De oven bepaalt de juiste functie en bereidingstijd zelf. Druk op start en de oven geeft een signaal wanneer het gerecht klaar is om op te dienen.

Electronic Steam System

De stoom wordt buiten de ovenruimtes door de externe stoomgenerator geproduceerd. Daardoor ontstaat binnen enkele seconden het juiste klimaat.

Individual steam shots

Bij elke ovenfunctie kunnen automatische stoomstoten worden toegevoegd. Stel eenvoudigweg de gewenste intensiteit van de stoomstoten in en de oven regelt alles. Bij de apparaten van de Profession+ serie kunt u aanvullend handmatige stoomstoten toevoegen. Tijdens de lopende bakprocedure drukt u op “handmatige stoomstoot” en de oven voegt een stroomstoot toe. Variëer de lengte van de stoomstoot door kort op het veld te drukken of deze langere tijd ingedrukt te houden.

Waterreservoir

De stoomoven/koffiemachine kan zonder probleem in elke keuken worden geïntegreerd, want het uitneembare waterreservoir maakt een extra wateraansluiting overbodig.